自助下单地址（拼多多砍价，ks/qq/dy赞等业务）：点我进入
夏天是烧烤的旺季，各个大排档人头攒动，生意兴隆！ 我们大西北的烤肉味道还是很香的。 你可以在任何小商店吃到它。 这时，我的体重会飙升几斤。 当一股奇特的呛人的烟味顺着窗户飘进屋里，顿时把我剩下的意志力都击垮了，于是我又开始大吃大喝。 烤肉里的肉串、豆制品、辣汤都是一绝，值得一提的是江河海鲜，蛤蜊、扇贝、大虾、海虹，额，我要流下来了！
最近比较迷恋蒜蓉粉丝蒸扇贝。 鲜嫩饱满的海胆肉配上爽滑的Q弹粉丝。 一次吃一口真是太满足了！ 所以每次吃火锅都要点一份，一份十二块钱，四份加起来三块钱一份。 按理说买卖的价格都不贵，但我觉得如果去市场买海胆自己做，不仅经济实惠，而且在新鲜度和卫生上更有保障. 果然，我买的海胆只要一元钱一个。 这道菜的做法也很简单，成品却颜值惊人，口感超级爽。 可以在风华殿！
蒜蓉粉丝蒸带子
所需菜品：干贝10个、龙口粉丝、辣椒一把、清蒸鱼、酱油、蒜2勺、盐12-15瓣、小葱、食用油1份、料酒（腌海胆）1茶匙
烹饪步骤：
1、将粉丝倒入冷水中，提前浸泡一个小时。 粉丝煮熟后粉丝蒸扇贝蒸多久，用卧室剪剪几下，然后捞出洗净水备用。
2、利用晒粉丝的时间来处理海胆。 我选的海胆又小又肥，咬一口刚刚好！ 首先，用小刀轻轻将海胆肉从壳中取出，撕下红鳃、绿囊、裙边的污垢，用脚趾甲刮洗干净。 将一茶匙黄酒倒入清洗干净的海胆肉中，捣碎，烤十分钟。 用小刷子擦洗扇贝壳并放在一边。
3、豇豆切香菇，辣椒切小方块，蒜切豆瓣酱。 这道菜里的辣椒一定要多！
4、锅中倒入适量食用油烧热，倒入一半汤汁小火翻炒变色后盛入碗中
5.加入另一半生蒜，一茶匙蒸鱼酱油和少许盐捣碎。
7、将粉丝直接放入炒过豆豉的锅中，加入一茶匙蒸鱼酱油和适量的盐捣烂，这样粉丝会更带汤味。
8、每个扇贝壳抹上适量粉丝，把扇贝肉放在中央，一个一个放入蒸锅。
9、将豆豉分别放在海胆肉和粉条上，蒸锅烧开水，放上蒸锅盖上瓶盖，大火蒸五分钟左右。
10、将蒸好的海胆取出装盘，在里面撒上一些红辣椒和青辣椒。 在平底锅中加热适量的食用油，用小勺子将热油倒入其中。
11、蒜蓉和美味的蒜蓉粉条蒸扇贝就做好了。 做法很简单，再也不用出去买啦！
尖端：
蒸扇贝的时间不需要太长，以免入味太老不好吃。 这道菜要突出虾，所以玉米多总比少好，酱油蒸鱼也是必不可少的！
看完这篇文章，是不是有想做这道蒜蓉粉丝蒸带子的冲动呢？ 如果我的分享对你有帮助粉丝蒸扇贝蒸多久，请点赞收藏转发。 有什么问题欢迎在文章下方给我留言！ 关注辛沫沫的小吃灯，我每晚都会在这里分享各种优质小吃，欢迎访问！
