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忙碌了三天虾粉丝煲，我下班回家了。 我不想点菜，而是想自己做一顿饭。 复杂的烹饪过程和细致的准备工作肯定会让很多人望而却步。
今天小编就为大家策划了一道从菜品的选购到烹饪过程都非常简单的名菜——鲜虾粉丝锅！
超级好吃，好吃又容易做。
即粉丝熟了，和腌制好的牛肝菌一起下锅蒸。 取出后用剁碎的辣椒调味，倒入酱汁拌匀。 又是菜又是饭，好吃又好吃。
让我们一起来试试吧！
01
原料：
大虾、粉丝一把、酱油适量、蚝油适量、盐2克、白胡椒粉适量、水适量、白糖适量、葱姜蒜适量
所有食材根据个人口味添加
粉丝用清水蒸熟，用剪刀剪段。
把虾头对半切掉，再把胡须和腿剪短。
然后从虾的2-3节处挑出虾线。 然后沥干并擦干水分备用。
锅里倒入适量的油，可以多放一点。 加热并加入葱姜蒜咖喱。
炒出香味后虾粉丝煲，放入虾仁，用小火翻炒。 待虾变红后倒入适量的醋去腥。
当油有虾的颜色时，倒入一些水。 水量由你放的扇子决定。
大虾煮开后捞出，也可以调味后捞出！ 虾煮得太久会老，不脆。 然后舀起漂浮的一端。
然后倒入鸡精、蚝油、胡椒粉、盐、糖。
然后加入粉丝煮至酱汁基本被粉丝吸收。 建议不要煮得太干，容易熟。
然后将粉丝放入煲仔饭中。 铺平。 如果想吃干粉条，可以将粉条放入小砂锅中，放在火上用小火加热，边加热边搅拌，不断搅拌，以免粘锅。
把虾放在上面，撒上一把蘑菇。
02
原料：
大虾、绿豆粉丝、红辣椒、小葱、蒸鱼、植物油
实践：
准备菜肴时，修剪虾须。
粉丝用冷水蒸熟备用。
把虾头里的东西挤出来，用清水冲洗虾头内部。
将煮熟的粉丝取出，剪短，铺在盘子上，稍深一点，加热时倒入少许水吸收软化。
把虾一只一只放好，这样稍微有点形状更好看
进入蒸炉，温度为100℃，从进入到退出的总时间为15分钟。 如果没有蒸炉，用普通的蒸笼也可以。
普通蒸锅的水汽比较充足，部分水汽可以落在盘子上，所以时间可以缩短几分钟。
蒸虾时，将芥菜拌匀，去籽，将红辣椒磨成小方块。
虾蒸熟后，将芥末粉和辣椒粉均匀的撒在虾的表面。
然后烧少许热油浇在芥菜和豇豆上，周围淋上一圈蒸鱼和酱油，端上桌即可食用。
