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红薯粉条机采用先进的绞龙挤压和蒸汽加热方式,电脑恒温控温,高效节能,从原料到粉条成型,可连续稳定生产,粉条可粗、细、宽或随意缩小 任意选择,方便快捷。 下面先机网小编就为大家介绍一下红薯粉条机的优点和操作方法吧?
红薯粉条机的优点
1、节省人力,减轻劳动强度,减少水费,降低成本;
2、无需添加任何添加剂。 面条更结实、更鲜亮、煮面更耐泡、不冻、不洗、不缩、不脆,更符合卫生标准;
3、粉碎粉少,浪费少,无需冷冻、清洗更易结垢;
4、只要更换模头如何介绍红薯粉丝,就可以生产不同粗细和宽度的粉丝;
5、再粘稠的淀粉也可以生产。 任何淀粉都可以单独生产或以任何比例混合在一起。
多功能电子温控挂面粉丝挂面机本机采用全封闭包装,加热采用电热管加热,温度由针头手动控制如何介绍红薯粉丝,加热或冷却,有信号灯显示,显示电流和电流机器开机时,机器顶部采用高档行走轮; 通讯方便,机器中间有一个我厂生产的吹风机,方便面条风扇把面条吹得均匀,冷却快。
红薯粉条机的操作方法
(1)选材。 宜选用淀粉含量高、无霉变的新鲜马铃薯(红薯、马铃薯、木薯等)。 一般4~5斤鲜土豆或小麦可加工成1斤精白淀粉,1斤淀粉可加工成1斤1两~2两的粉丝;
(2)将土豆洗净。 分为两级清洗: 1、鼠笼式土豆清洗机用于清洗新鲜土豆表面大量的泥沙; 2、自动上料土豆清洗机用于清洗新鲜土豆表面的麻点,同时也有去皮的作用;
(3) 破碎。 采用高速旋转的锤头,粉碎机顶部采用1.2钢丝网将新鲜土豆粉碎后进入下道工序;
(4)过滤。 每台机器的加工能力约为1.5吨,按生产量采购。 分离后的薯渣基本不含水。
例如:小型企业5-6吨设备需要5台过滤机,需要两台,两台组合生产,淀粉提取率高,另一台用于精滤;
(5)清砂。 碳钢材料用于淀粉除砂除杂;
(6)精细过滤。 经过除砂脱色,此时的淀粉属于粗淀粉,需要经过二次精滤提高淀粉质量,采用精滤袋;
(7)沉淀、脱酸浆水、磨粉可进行三粉加工,也可将淀粉烘干包装再销售;
(8)粉条粉条成型。 取100斤淀粉和90斤水,倒入搅拌机中,搅拌至均匀起球状,不短小,然后将面糊导出到挂粉机的料斗中,打开闸门漏粉,根据需求切割出所需的宽度,更换不同的漏板,可以生产出粗细、粗细、宽窄不同的粉条和粉条;
(9)摊干。 将成型的粉丝摊在阴凉处,避免阳光直射和风吹,以免水分流失过快,影响粉条的功效。 传播它4-8小时。 粉丝表面变硬后,就可以撒粉晒干了;
(10) 晾干。 天气好的时候,半天就能煮熟。 当粉丝干7.8%时,就可以收粉了(如果销量大,货源紧缺也可以烘干,但会增加加工成本);
(11) 包装。 将粉丝从杆子上取下,在室外摊开2-4小时,用绞刀剪成30-40厘米长,装入塑料袋中密封,即为一小包粉丝。
以上就是先机网小编为大家介绍的红薯粉条机的优点和操作方法。 红薯粉条机是一种省力省时的淀粉催熟乳品机械,是参照传统生产方式的催熟工艺而创新的。 生产过程简单,易于操作。
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