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粉丝机是一种多功能的自煮式。 主要性能是采用绞龙驱动，电子加热或蒸汽热传导熟化，使原料一次成型为条状。 由于不采用大功率怠速催熟大型粉丝机设备，充分保护了淀粉的化学性能，解决了问题。 单螺杆膨化粉条机的缺点是浆下料干，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，一锅煮汤。 因此，生产出来的面条质量好，脱条率高，面条光滑，透明度比手工生产的要好。 面条。
大型粉丝机具有重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节能、耗电量小等特点。 粉丝通常有四种规格：1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm。 大小，不仅可以加工五谷淀粉粉条，还可以加工五谷、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉条、扁粉条和粉条。生产工艺简单易操作，加盐即可将浆料变成淀粉就在机器内部，借助红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等，不仅可以生产不同粗细的面条，还可以生产扁面条、粉条、粉丝.
优点：粉条机解决了简易螺杆挤压粉条机干切浆、淀粉熟化不均匀、产品不耐煮、锅里有汤的缺点，省时省力，产品爽滑爽口，可煮不拌汤。
一、多：粉条机适用原料范围广，产品花型多
1、用小麦、红薯、马铃薯、木薯、魔芋、绿豆等淀粉生产甜面酱、粉条、粉丝、凉粉、冷面、东北青金石、红薯粉、面条等。
2、速度快：挂粉机生产速度快，每小时生产甜面酱约150-180公斤，比人工生产快5-6倍。
三、优点： 1、挂粉机绞龙采用工字钢加工成型，精度高，使用寿命长。
2、粉条机配备水浴蒸煮箱，电加热系统由电子温控装置控制，使通过本机的淀粉浆在恒温下熟化成型，避免不均匀淀粉成熟大型粉丝机设备，粉丝不耐煮。
3、粉条机采用电加热熟化，摒弃了传统方法加工面条冒烟、不卫生的缺点。
不受气候变化的影响，不受地域差异的阻碍，一年四季都能正常生产。 粉丝生产设备只需更换相应的模具即可生产不同规格的产品，节省人力，两人即可生产
