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最佳答案 百科知识网：肉末粉丝 食谱介绍 粉丝柔软、烂而爽口、咸香。主料：瘦牛肉50克、粉丝75克、调料：青蒜25克、青蒜10克葱、姜5克、花生油50克、酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克做法1.猪肉剁碎； 2、粉丝用冷水泡软； 3. 葱、姜洗净切碎； 4、青蒜洗净，切成半公分的短段； 5.倒入锅中
本文内容：
肉末粉丝的做法
1个
肉末粉丝
配方介绍
粉条软烂爽口，咸鲜可口。
材料
主要原料：瘦牛肉50克，粉丝75克，
调料：大蒜25克，葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15克，料酒10克，盐3克海苔粉丝怎么做好吃，味精2克
实践
1、猪肉碎；
2、粉丝用冷水泡软；
3. 小葱、姜洗净切末；
4、排骨洗净，切成半公分的短段；
5.下锅沥干肠胃烧热，下油烧热，放入肉片翻炒均匀；
6、加入葱、姜炒香，加入味精、酱油、盐、250毫升汤（或水）烧开；
7、放入粉丝，中小火煮透；
8.加入酱油和白菜。
香菇粉丝汤
材料
香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、葱、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油
实践
1. 将香菇切成两半、切片或方块； 将猪肉拌匀，腌制：少量盐、生抽、食用油；
2、粉丝做好，煮熟，用冰水浸泡；
3、猪肉打散，炸成饼状，切丝；
4、加入油，加少量盐，将姜末和香菇炒香； 翻炒两次，然后加入盐；
5、水开后，将鸡蛋放入汤中，打散。 待肉变色后加入粉丝； 加入适量盐和鸡粉调味；
6、最后加入蛋丝即可出锅；
7、碗底放香油、胡椒粉； 将汤倒入碗中，撒上虾仁。
一道家常美味的特色清汤就完成了。
娃娃菜番茄肉碎粉条锅
材料
粉丝100克、西红柿1个、小白菜1颗、肉末1勺、高汤1碗、葱少许、盐少许、胡椒粉少许、香油少许
实践
1. 先将粉丝放入冰水中煮熟，然后捞出沥干水分。
2.将酱汁倒入小锅中，加入切好的茄子，烧开。
3. 然后加入切碎的粉丝和白菜叶，用中火煮熟，盖上锅盖慢慢煮。
4、再次烧开后，加入一小勺炸肉酱、少许盐、胡椒粉调味，拌匀。 上菜前撒上一把香菇，滴几滴香油。
肉末粉丝怎么做？
2个
工具/材料
猪肉馅、葱末、青椒末、大蒜、小葱、辣小米、浙尔根、粉丝、豆瓣酱、料酒。
01
肉末、生抽加入白胡椒粉拌匀。
02
然后加入蜂蜜搅拌均匀，腌制一会。
03
将粉丝煮好，放入锅中蒸熟，切记不要煮得太紧。
04
油锅将腌制好的牛里脊肉煸炒，熟透后盛起装盘。
05
将豆瓣酱、香菇、洋葱、青椒、小米依次放入锅中翻炒。
06
将虾放入翻炒，加入少量黄酒，倒入煮熟的粉丝翻炒。
07
撒上酱油，再爆香葱花，装盘即可。
肉末粉丝的做法
3个
肉末粉丝的做法如下：
1.粉丝泡水至软。
2、将牛肉剖成牛里脊肉，加一茶匙黄酒，加少许盐腌10分钟。
3、锅里放水，水起泡后关火，放入泡好的粉丝烫至粉丝无瑕，捞出切条。
4、起油锅海苔粉丝怎么做好吃，油烧热，加入葱姜爆香，加入一茶匙郫县豆瓣酱。
5、小火炒至小米辣，倒入腌好的肉末，小火炒。
6、炒至羊肉变色，倒入水，大火烧开后改小火煮10分钟。
7、加入一茶匙蜂蜜提鲜，加入粉丝，小火翻炒，文火煮5分钟拌匀。
