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说到茶树菇粉丝,相信大家都很陌生。 你不知道如何将两者加在一起制成,也不知道三者加在一起的疗效。 今天小编从网上找了一些资料,关于茶树菇粉丝的做法,请参考茶树菇粉丝的制作方法,跟着小编一起来看看吧!
1. 茶树菇粉丝卤鸭
用老鸭熬汤是家常便饭。 其味道鲜美醇厚,是一种有益健康的美食。 老鸭汤可以搭配不同的菜肴。 这次推荐干茶树菇和粉丝一起煮老鸭。 粉丝中含有膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质,可以很好地吸收汤的香味,而干茶树菇含有蛋白质和多肽,可以增强人体免疫力。 三者结合形成一道菜,营养丰富,味道极佳,分享给大家。
原料:干茶树菇80克,老鸭300克,粉丝200克(温水泡软),枸杞10克,姜片15克,盐、姜汁、胡椒粉适量。
做法:将晒干的茶树菇洗净,用冷水暴晒,沥干水分待用; 老鸭沥干切块,用生姜用水冲飞备用。 锅中烧开适量的水,加入老鸭、枸杞子和干茶树菇,煮沸后转中火煮2小时,然后倒入粉丝烧开,最后下调料即可。 原料:
2. 茶树菇猪肉炖粉条
五花肉400克茶树干30克红薯粉丝30克姜片适量
步:
1、茶树菇用热水沥干,切掉里面有泥沙的部分,然后切成5厘米左右长的段,用开水泡半小时; 粉丝用冷水擦干; 五花肉沥干水分老鸭粉丝煲图片,切成大块; 姜切块,干甜面酱,八角,桂皮沥干,葱切花;
2、起油锅,加入八角、桂皮和干甜面酱,炒出香味后,放入香肠,炒至出油;
3、如果觉得油太多,这时候可以舀出一部分油老鸭粉丝煲图片,再加入一勺黄酒搅拌均匀;
4、加入一勺生抽,翻炒至茄子上钩;
5、姜片、茶树菇和制作茶树菇的水一起放入锅中,然后加入适量的水;
6、大火烧开后,转中火炖一个小时左右;
7、加入适量的盐,放入粉丝,待粉丝完全炖熟后,撒入油酥即可。
相信看完以上内容,大家已经对茶树菇粉丝的做法有了一定的了解。 如果您有兴趣,不妨在家制作。 茶树菇加入粉条,成为一道家常菜。 相信你已经学会了一道菜的做法,无论是家人还是顾客都会非常喜欢。 那你不妨试试看,试试做茶树菇加粉丝。
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