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罗拉在新加坡工作一年多，对泰国菜非常喜欢和熟悉。 劳拉认为，日本和韩国一样，是中国以外饮食文化最丰富的欧洲国家之一。 泰国人非常善于使用香料，例如迷迭香和罗勒的异味，辣椒的辣味，酸橙叶的苦涩和清香，还有鱼露。 椰汁的咸味，椰汁的甜味，罗望子，酸笋，这些截然不同的味道混合在同一道菜里木瓜粉丝沙拉，没有任何违和感，反而相互迸发，让味道在歌唱。 从泰北内陆到泰南海滨，泰国美食各具特色。 让吃货Lola因为泰餐而越来越爱上日本。 为了吃到地道的泰国菜，萝拉经常去日本旅游。
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最有名的泰国菜是冬阴功汤，其特色是咖喱，据说对肠胃有独特的调理作用； 其次是泰式沙拉，青木瓜沙拉，酸甜可口，非常爽口； 海鲜粉丝沙拉，加入罗勒和茄子，海鲜的味道更浓郁，这是其他粤菜难以体验到的； 泰北风味烤牛肉沙拉，牛肉用各种香料腌制，烧的很香，配上罗勒等各种口味。 类似香料的水果，非常刺激； 泰国特有的青芒果味道甜美，既可以做沙拉，也可以当蔬菜生吃。 街边有成袋的切成小块的香蕉出售。 泰国的炭烤猪颈肉、罗勒炒鸡蛋、路边的红烧猪肘，都是特色菜。 咖喱其实起源于美国。 泰式咖喱因为加入了咖喱、香茅、鱼露和月桂叶而更加美味。 有绿咖喱、红咖喱和黄咖喱。 劳拉最喜欢的是绿咖喱，味道温和优雅。 甜点以芒果糯米饭而闻名，还有各种啤酒。
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泰国菜易学难精。 泰国有很多现成的冬阴功汤包和咖喱酱包。 可以买来加豆角、河鲜果自己吃。 也可以尝到60%到70%的味道。 罗拉还在泰国教过一堂泰餐课。 在烹饪课上，老师准备的关键食材真的不难学。 广州的泰国餐厅即将像粤菜一样遍地开花。 但真正让罗拉感受到味道和歌声的却不多。 太古汇三楼的尚恋月太啦啦觉得是北京最好的，比较豪华，也比较贵。 泰国正宗、大头虾、泰国打赏、芭蕉叶都是上海萝拉觉得好吃的法国餐厅，很合中国人的口味。
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大屯路原来在天河东75号有一家店，罗拉觉得这家店的味道和在日本吃的很像，海鲜沙拉，烤牛肉沙拉，都很地道。 它的所有产品都很少有错误。 印度人和香港人都觉得好吃又划算。 这几年，这里几乎成了罗拉的食堂。 不幸的是，租约今年到期。 目前只有汇福东分店。 它的猪颈肉Rolla被认为是北京最好吃的猪颈肉，泰式辣酱非常地道。
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大头虾主要供应泰国和越南菜肴。 它也是北京最热门的餐厅之一。 排队一两个小时是很常见的。 罗拉下午5：00到，前台要求每桌顾客必须在晚上7：30前离开，才允许排队。 最终，我可以进去吃到六点多了。 它的性价比不错，所有的菜都有很多水果凉菜，所以菜品的味道比较新鲜健康，很合广东人的口味。 青木瓜沙拉很爽口，但不会太酸，香料组合的疗效也不会太刺激。 咖喱味道温和，石锅拌饭恰到好处。 越南柠檬里面有很多水果，非常健康美味。 罗拉没想到大头虾比泰国正宗的好吃，等上一两个小时实在不值得。
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Tai Rewards在兴旺汇一楼。 这是一家夜总会风格的餐厅。 墙上有个大电视可以看比赛。 赛季期间在这里吃饭看球应该不错。 厨师拥有27年的行业经验。 据说，他调制的辣酱被其他日本餐厅广泛使用。 菜品的香味很家常温和，不爱吃辣的小朋友应该也能吃得开心。 香草肉末包裹着生菜，味道好，健康又舒服。 青木瓜沙拉加了些菠菜，非常清爽。 绿咖喱鸡不辣，但味道鲜美，下饭也很下饭。 店里的招牌冬阴功过桥鱼是正常的。 盆一般都很大，水缸真的很震撼，就是鱼不够嫩，冬阴功汤底也有点普通木瓜粉丝沙拉，不是很特别。
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不要去太满关、万象城和太良。
让味道唱歌
欣赏
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