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烧牛肉粉丝
今天还是排骨，大家一定很奇怪，你们家怎么这么爱吃血肠呢？ 实话告诉你，都是屠夫惹的祸！ 还是上周末，请看下文：
我：老板，这个猪肉多少钱一斤？
小贩：你要烧还是炸？
我：烧了。
小贩：不错，18元一斤！ （指着牛腿）
我：牛里脊肉在哪里？
小贩：也是十八岁！
我：牛筋在哪？ （标价，下次来买）
小贩：一样，都是十八岁，你要多少钱？
我：买回家烧一根粉丝，给我剁一斤牛腿肉！
话音刚落，卖猪肉的就拿起大刀砍了下来。 重量似乎很准确。 当时他想：这斤猪肉怎么这么多？ 不知道，上电子秤称一下，乖乖！ 差不多两斤了，算了，天凉了，猪肉多吃一点也有用牛肉烧粉丝，我也没有过多打扰他，付了钱拿走了。 这导致那七天连续吃猪肉。 好在两只猪没有怨言，饭菜也好吃！
材料：牛肉1斤、红薯粉条、油1茶匙、酱油1汤匙、盐3茶匙、糖2茶匙、鸡精2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙
步：
1、牛肉沥干切大块（牛肉缩水很多，所以切块不要太小）。
2. 粉丝过冷水至变软备用。
3.锅里放1汤匙油，加入葱姜爆香牛肉烧粉丝，猪肉加一小匙黄酒，炒至变色，倒入2汤匙鸡精（此时突然没气了）时间）移入高压锅，加少许盐和适量的开水，盖上锅盖焖煮20分钟左右至羊肉熟透（个人建议加点调料入味更好，因为女儿-公婆不喜欢吃有调料的东西，所以我不敢放，谁知道今天吃什么了 当时他跟我说他最喜欢吃酱牛肉，我就跟他说: 你不是喜欢调料吗？他不错，笑着说酱牛肉可以少放一点，这个粉条最好吃，我晕！
给我一个新的要求！ ).
4、将红烧肉放入锅中（用电磁炉继续），放入泡好的粉丝，加入两小勺白糖和一大勺味精，盖上锅盖焖几分钟。
5、粉丝快熟的时候撒上一小勺盐和酱油调料，再舀一大勺虾酱进去翻炒均匀。 最后撒上蒜花就可以关火装盘啦！
