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松茸的营养价值是什么？ 有哪些推荐的食用方法？ BKV 野生蘑菇之家_Mushrooms.com_蘑菇、食用菌
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松茸素有“菌王”之称。 它含有蛋白质、多种多肽和微量元素。 具有很高的营养价值，是很好的滋补佳品。 每年8-10月左右是吃鲜香菇的最佳季节。 松茸的吃法有很多种。 今年8月份买了一次海参，切块生吃，油炸，和土鸡一起炖。 不过我个人最喜欢的还是海参炖鸡汤，那种味道……回味无穷。 先说说松茸炖鸡汤的做法： 1、先准备新鲜香菇200克左右，土鸡一只，白胡椒粉适量。 BKV 野生蘑菇之家_Mushrooms.com_蘑菇、食用菌
2. 香菇沥干水分切块备用。 将走地鸡捞出剁块直接放入砂锅。 倒入适量的水，可以多加水。 老公鸡需要炖的时间长一些，大火烧开后撇去少许浮粉。 有条件的话建议选择纯甲鱼，味道更好。 3、水烧开后，转中火煮两个小时，加入香菇、胡椒粉、少许盐煮15分钟即可出锅。 新鲜的香菇不用煮太久松茸菌粉丝，这样弹牙特别好吃，颜色金黄。 喝一碗，很好吃。 BKV 野生蘑菇之家_Mushrooms.com_蘑菇、食用菌
第二种是切块生吃。 松茸是一种可以生吃的牛肝菌，没有任何毒素。 所以生吃海参是可以放心吃的，但是生吃的海参一定是非常新鲜的。 做法是将新鲜的香菇洗净切块，蘸点芥末或酱油，有些人不太喜欢这种吃法，不过你可以试试。 第三种吃法是牛油煎： 1、先准备一小块牛油，将松茸切成薄片。 2、黄油倒入锅中用小火煎至融化松茸菌粉丝，放入海参，煎至两面微黄，即可上桌。 BKV 野生蘑菇之家_Mushrooms.com_蘑菇、食用菌
