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我从不掩饰自己对烹饪的热情。 正如我之前所说，我为了做戚风面包浪费了很多菜。 虽然很痛，但我还是要做好。 这次回去跟爸爸学。 新乡的一只粉红鸡，以前在家的时候试过做的，味道差了很多，一直提心吊胆。 这次我想无论如何都要完成它。 主要原因是我没有掌握要领，没有做好。 学习了，爸爸妈妈明天带小家伙出去玩，刚好在家练了一次，每次回去爸爸都会做粉红鸡给我们吃，说清火很好，不清楚也没什么大不了的，主要是好吃，鸡胸肉的做法这么好吃，粉红色的鸡很跃跃欲试，很喜欢。
汾鱼汤是合肥的特色美食之一。 粉红鸡如蓝宝石，鱼汤清澈。 大蒜、青菜、香菜放在汤的上面，最后加一些香油。 晚上，面条在鱼汤里煮，是一顿丰盛的饭菜。 晚餐来一碗面条鱼汤和一块脆饼也很不错。 晚上吃完饭来一碗面条鱼汤，很惬意。 如果你喜欢这道面条鱼汤，一日三餐都能派上用场。 至于怎么做，说起来容易，但要想做好还是要多加练习。 甚至不要考虑购买它。 如果不住在郑州，想吃鱼汤还是有点吃力。 这些地方特色只有当地才有。 如果你想吃，你可以像我一样自己做。 让我们一起学习。
辅料：香油、姜蒜水、蚝油、酱油、醋、鸡蛋、红薯粉、鸡精
做法： 1、将鸡胸肉中的脂肪、粘膜、筋全部去除。 只要有一块纯正的鸡胸肉，就凑合不过来了。 如果你想做，就把它做到最好。
2、鸡胸肉先顺着纤维切块，切丝，再顺着纤维切成细方块，最后剁成牛肉泥，加入两勺泡姜蒜水，一勺香菇，一勺酱油一汤匙，醋一茶用手抓匀肉泥粉丝煲，然后顺时针不停搅拌。 搅拌直到肉糊开始粘在碗上，但有明显的阻力。 停下来加一块猪肉。 食谱中加入了蛋黄。 据说不用鸡蛋在家也能吃。 太浪费了，加在一起，不停的搅拌，或者等到肉糊粘在碗上，搅拌的时候有明显的阻力，调味部分就完成了。
3、腌制是勾芡肉糊，也就是在面里加面粉。 虽然是南瓜粉，但不仅是菱角粉，其他的都不行。 我在一块鸡胸肉里加了两勺菱角粉，再放一点香油。 这时候就做好了 抓起肉泥打，一分钟，两分钟，三分钟……一直打到肉泥很粘很有弹性。
4、烧开一锅水，关火，用勺子把牛肉刮成椭圆形的条状，下水煮熟。
5、小青菜捣烂，榨菜瓜切成薄片，洋葱捣碎很多，粉红鸡入锅蒸熟，小青菜和冬瓜一起扔进蒸锅里，关火，最后加入盐、香油和大蒜调味。 .
温馨提示：
最纯的鱼汤就是最纯的鱼汤。 如果没有，也可以用水煮鸡的甜汤。 爸爸说汤上面要放十三香和八角。 我没有放这个。 想尝尝尝尝可以加，我还是喜欢肉汤的香味，鱼汤上的菜随便加，面，面，粉条，青菜。 生菜在我的食谱中是必不可少的肉泥粉丝煲，加上很多大蒜非常好吃。
