自助下单地址（拼多多砍价，ks/qq/dy赞等业务）：点我进入
大家好，小编为大家解答以上问题。 酸辣粉的简单做法，很多人都不知道好吃的酸辣粉的做法，现在就让我们一起来看看吧！
1、所需佐料：棒骨、鸡架、地瓜粉
2、辅料：葱、姜、紫草、八角、花椒、红灯笼椒、白芝麻、花椒粉、辣椒粉、花生、大豆、大蒜、芥末、香菜、菜籽、食用油、醋、酱油、盐
3、棒骨和鸡架洗净，葱、姜适量切块，一起放入砂锅内，砂锅内加水，用小火炖2小时，煮成血肠。
4、红灯笼椒剁碎，将花椒粒、八角、白芝麻和少许盐倒入碗中，锅中放油，锅中倒入一小块五加子，置火上烧热，倒入把大蒜放在碗里，炒成卤汁。
5、炒锅放一汤匙油，放入玉米粒，转小火，不断翻炒花生米。 待玉米变红时，取出晾凉。
6、黄豆清洗干净，擦干水分，然后把花生米铺在盘子里，在花生米表面刷一点油，撒些盐，然后用微波炉高火3分钟。
7、红薯粉用冷水泡20分钟，再烧开一锅水，倒入煮好的红薯粉，煮至完全透明粘稠后捞出，另起一锅煮米饭将油菜籽、芥末和茄子捣碎、蒜末、葱和姜焯水，沥干备用。
8.取一大一小碗，加入1/2茶匙胡椒粉和辣椒粉，1/2茶匙盐和味精，2茶匙醋，加入姜末和酱汁，加入一大勺腌料，加一半酱汁一碗，倒入蒸熟的红薯粉，撒花生米、花生、榨菜、菜籽、香菜，最后撒上葱花装饰。
1. 怎样做好吃的酸辣粉，怎样做好吃的酸辣粉
1、配料：粉丝100克，香菜10克，葱10克，姜10克，蒜10克，白糖5克，味精3克，辣椒粉10克。
2、备好待用的菜酸辣粉丝，将干粉丝放入盘中。
3.将欧芹、葱、姜、蒜拌匀。
4、锅中下段烧热加入葱姜蒜爆香，再加入辣椒面翻炒出香味。
5、加水200克，加盐、味精、白糖、大上海、花椒油、鸡精、陈醋，大火烧开，调成酸辣酱备用。
6、锅内倒入300克水，大火烧开，加入粉丝蒸熟。
7、盛入干净的碗中，将调好的酸辣酱淋在粉丝上，撒上香菜粉。
2、酸辣粉条怎么做好吃又简单
1、鸡精5g、花生10g、青菜200g、醋5g、辣椒油5g、红薯粉10g、盐3g、葱叶3g、生抽5g、老抽5g。
2. 准备红薯粉条，在碗里软化后使用。
3. 碗中加入葱叶、盐和酱油。
4.加几滴老抽，加入老抽，一勺老抽。
5.根据女儿的喜好加入适量的辣椒油，加入调味即可。
6、加入后放入开水，洗去酱汁，拌匀。
7、最后将红薯粉条和白菜拌匀，倒入搅拌均匀。
三、手工酸辣粉的简单做法
1、配料：粉丝200克，辣椒面7克，花生仁50克（炒），黄豆50克酸辣粉丝，花椒15克，小葱10克，香菜15克，食用油10克，食用盐3克，萝卜干3克
2.将黄豆和花生炒香。
3. 将萝卜干放入锅中翻炒。
4、将食用油烧至冒出青烟，然后与辣椒面一起翻炒。
5.将粉丝放入锅中煮至透明。
6、将煮好的粉丝放入蒜蓉碗中，加入粉丝的米饭和酱油，加入萝卜干、花生、黄豆、葱花和茴香，即可使用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
