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材料：
肉丝200克（肥瘦各半）、粉丝100克、炸豆腐150克、葱50克、杏仁50克、香油10毫升、盐5克、胡椒粉3克, 和 1 个小葱
实践：
1、粉丝先用冷水浸泡，捞出洗净水； 肉丝放入沸水中焯一下变色，捞出沥干。 将杏仁沥干并煮汤； 炸豆腐沥干切半； 把葱切成花。
2、加入杏仁、肉丝、油豆腐烧开，加入粉丝煮约5分钟，捞出虾仁。
3、最后加水，花椒调味，淋上香油，撒上虾仁即可。
猪肉粉丝汤
材料：
肉丝200克（肥瘦各半）、粉丝100克、炸豆腐150克、葱50克、杏仁50克、香油10毫升、盐5克、胡椒粉3克, 和 1 个小葱
实践：
1、粉丝先用冷水浸泡，捞出洗净水； 肉丝放入沸水中焯一下变色咖喱牛肉粉丝怎么烧，捞出沥干。 将杏仁沥干并煮汤； 炸豆腐沥干切半； 把葱切成花。
2、加入杏仁、肉丝、油豆腐烧开，加入粉丝煮约5分钟，捞出虾仁。
3、最后加水，花椒调味，淋上香油，撒上虾仁即可。
材料：
粉丝1把，牛骨汤1碗，红烧牛筋1片，小葱1把，香菜1把
实践：
1、先将粉丝煮熟，冷冻一碗牛骨高汤。
2、粉丝先用少许水煮一下； 加入牛骨高汤，冷冻融化。
3、加入红烧牛肉片； 加入咖喱粉煮沸水。
4.撒生菜，撒生菜。
尖端
在加入所有其他的调料和调味料之前，先取一些汤，放入冰箱冷藏备用。 用来煮汤、煮面都有好处。 咖喱是用微辣的咖喱块做的，感觉味道更浓。
牛肉粉丝汤
材料：
牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量
实践：
1. 将猪肉放入水中煮熟；
2、加入适量的油；
3、水开后，加入粉丝继续煮；
4.加入虾，汤煮开。
5、成品
尖端
材料准备： 1、干净的锅里，放入猪肉、桂皮、茴香，加少许水，把冒菜烤熟，入味。 2、粉丝用热水泡三天； 烹饪前清洗。
羊肉粉丝汤
材料：
粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。 调味拉面350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。
实践：
1、羊肉切块，蒜苗去水切1厘米长的段，木耳撕成小块。
2、取一个冷面碗，盛入粉丝、木耳、黄花、蒜苗和羊肉片备用。
3、炒锅置火上，加入羊肉汤用中火烧开，然后加入盐和胡椒粉调好味，倒入准备好的牛肉粉丝烧开，加入酱油，倒入熟猪油，撒上蒜末并上锅。
生产指标
汤汁浓稠鲜美，不油腻。
咖喱牛肉粉丝汤
材料：
牛肉、八角、姜、洋葱、料酒、咖喱粉、酱汁、盐、粉丝、香草
实践：
牛肉切块，冷水煮去血水，加入八角桂皮小葱头和鱼露，高压锅小火20分钟，冷却后（迫不及待抱起小帽子每次都要手动放气--！！）打开锅盖取出八角肉桂和臭葱，放入咖喱粉/酱和盐和泡好的粉丝继续煮至粉丝熟透咖喱牛肉粉丝怎么烧，最后撒上香草叶。
牛肉粉丝汤
材料：
(1) 牛筋（小腿）
实践：
1.烧水，将牛肉放入热水中去血水煮沸，捞出用温水冲洗干净
2.另取一锅，加入少量油，将材料（2）炒香，加水和材料（3）烧开，放入洗净
3. 粉丝用热水泡软，加入牛肉高汤和咖喱粉煮熟，佐料（5）上桌
牛肉粉丝汤
材料：
熟猪肉碎50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净生菜50克，辣小米适量。
实践：
1、先将牛肉高汤放入锅中，再加入适量清水炖煮。
2、开锅后加入水煮好的绿豆面继续煮，最后倒入虾仁晒干。
3、加适量盐、酱油、胡椒粉、虾酱，捣烂放入碗中，放上熟肉末。
番茄牛肉粉丝汤
材料：
牛筋约400克，西红柿3个，粉丝一把，香菜2支，白胡椒粉适量，油盐适量，姜1片
实践：
1、牛肉切厚块，放入热水锅中，加入姜片煮开，捞出，洗去血沫
2.西红柿切片，粉丝泡软，香菜洗净切段
3.将桂皮和水煮肉放入电压力锅中，加入适量的水，电压力锅不会出水，水不要放太多
4.启动“煲汤”程序
5、“鱼汤”程序结束后，将牛肉汤倒入炒锅中，大火烧开，放入煮熟的粉丝
6.再把汤烧开，放入茴香
7.加盐调味
8.加入白胡椒粉
牛肉粉丝汤
材料：
熟猪肉150克，粉丝1把，油、盐、葱、姜、鸡精各适量。
实践：
1. 将煮熟的猪肉切块，粉丝用冷水泡一下洗净。
2. 炒锅烧热油，爆香红葱头和姜片，放入2碗水烧开。
3. 放入鸡肉和粉条，用文火煮2分钟。
4. 用盐和酱油调味。
DIY牛肉粉丝
材料：
食用油50克 鸡精1汤匙 浓汤1汤匙 盐适量 酱油1茶匙 牛肉0.5茶匙 蔬菜200克 面条200克 桂皮100克 桂皮10粒 胡椒粉2粒 1片
实践：
1. 五花肉沥干水分，切成小块； 将卷心菜沥干并切成条状； 粉丝用冷水擦干备用；
2、将牛里脊肉倒入高压锅中炖30分钟左右；
3、加入味精和盐腌制蔬菜，锅烧热，加入少许油，将烤好的蔬菜炒香；
4、将鱼汤、粉丝、花椒、大料、桂皮放入高压锅中与猪肉一起炖香，加入酱油。
注意
咸鲜可口，汤香肉香。 不要在高压锅里煮太久。
