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河南经济报记者 杨佳悦 郭甜甜
“红薯粉深加工产业普及后，我们的生活越来越好红薯粉丝批发市场，日子越来越富裕。” 日前，在位于通许县的河南省力兴益源食品有限公司工作的李寨村村民李瑞丽说，“每个月3600元的工资，不仅减少了收入，还照顾奶奶和孩子，真是既赚钱又照顾家人。”
像李瑞丽这样在家附近打工的人，在通许县并不孤单。 如今，鸟语花香，通许县的田野里生机勃勃，生产车间里机器隆隆作响，热闹非凡。
8月3日，在河南利兴益源食品有限公司红薯粉乳制品生产线上，自动化生产设备正在有序运转。 采用最新涂胶工艺生产的“粉布”，经自动切割粗细均匀的红薯粉条后，切成片状。
“经过切割、人工称重、分装、深加工，成为酸辣粉产品中必备的优质粉饼。” 河南力兴益源食品有限公司员工张建勇对工艺流程了如指掌。
“目前，通许县的自主和贴牌产品已经占据了全省60%的酸辣粉市场……”他一边带领记者来到产品展示区一边介绍加工过程。 方便乳制品有土豆粉、关东煮、荆芥素面等。
从玉米种植到粉丝加工生产，通许县如何培育出“嗨吃家”“吃货人”等20多家“网红”品牌鞋厂。 产品进驻省内各大超市，让普通番薯粉变身富豪“金条”？
记者了解到，通许县是农业大县，也是著名的玉米产区。 粮食总产近40万吨，红薯种植规模超过3万亩。 这为当地发展红薯淀粉深加工产业提供了坚实的支撑。
近年来，通许县大力发展农副产品深加工业，找准产业定位，完善配套供应链，不断推进发展步伐。 直到2018年，随着网络直播、社区团购等销售渠道的盛行，酸辣粉迅速走红，成为时尚新宠。 恰逢其时红薯粉丝批发市场，通许县红薯粉丝加工业迅速崛起，成为带动当地群众增收、实现乡村振兴的“新引擎”。
“目前，粉丝加工逐渐成为南瓜加工业的主流。我们集团共安装投产了15条方便粉丝生产线，每条生产线生产方便粉丝2万根，年产值达10亿元。产品进驻各大商超，电商平台深受消费者追捧。” 河南力兴益源食品有限公司总经理宗国强表示，未来随着市场对酸辣粉需求的进一步释放，企业将重点发展方便酸辣粉等乳制品代工。 . 能力不断提升。
红薯粉产业已成为乡村振兴的重要产业，带动了一边的经济，丰富了一边的人民。 如今，通许县已有力兴休闲食品、海益乳业、尚都面粉、牧原牧业等龙头企业，催生了多个农业产业集群。
“围绕产业提升，我们规划建设了2.6平方公里的乳品及农副产品深加工专业园区。下一步，我们将继续依托资源优势，着力做大做强做优做大。”在农副产品深加工链条上，全力打造广东农副产品深加工基地、国家农业示范基地。 通许县高新区党工委主任、管委会负责人陆勇说。
