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让做饭更有乐趣，让不会做饭的人会做饭，让会做饭的人更好，和最重要的人一起做饭。
吃是一种幸福，品尝是一种滋味，透明的墨香是一种体验文字中的辣、咸、甜的幸福。 能吃的人，得到温馨的享受； 能吃的人，会心安。
三餐茶饭，四时衣裳。 我们共同打造了一个叫家的地方，人因食聚，人聚，家在，烟火的世界里，味道常在。 接下来，我将分享一些家常菜谱，让你的家更有味道！
白菜炒粉丝
材料：粉丝一把，鸡蛋2个粉丝圆白菜丝的做法，白菜适量，里脊肉适量，生抽适量，胡萝卜适量，大葱适量，蚝油适量;
实践
1、粉丝最好用红薯粉丝，龙口粉丝也可以； 长炒粉丝是用开水煮熟的。 如果是热水，放入锅中煮一分钟，盖上锅盖小火炖一会； 泡软粉丝，洗净水；
2.白菜去硬蒂，切丝，胡萝卜切丝，里脊切丝（最好用盐，料酒，胡椒粉，生粉腌十分钟，这样炸出来的肉很嫩), 我赶着上班做饭，所以跳过这一步；
3. 两块猪肉放在碗里打散； 锅内放油，加热至80%热，倒入米浆，用牙签摊开，盛出待用； 炒好鸡蛋的锅里放少许油，放入肉片翻炒至颜色发白； 然后加入胡萝卜和芦笋，炒至扁豆变软； 倒入洗净的粉丝，快速翻炒，用牙签吸取汁液；
4、倒入生抽、蚝油、几滴生抽（滴一点就行，不然炸完会变红），也可以不放生抽，看你对颜色的要求，如果很黏，可以沿锅边倒一点开水粉丝圆白菜丝的做法，我没放盐，因为我放的是酱油腌制的酱油，我也没放糖，因为现在的酱油偏咸，炒至粉丝挂钩关火，切入一些虾仁，加入炒好的猪肉翻炒； 盘子;
炒黑木耳丝
材料：黑木耳、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、米醋
实践：
1、黑木耳泡软，切丝，胡萝卜切丝，洋葱切段；
2. 将煎锅烧热，加入油。 油70%热时，加入胡萝卜丝翻炒片刻，再加入黑木耳丝翻炒约1分钟。 加入葱花，拌匀后出锅。
青椒炒蛋
原料：鸡蛋、辣椒、洋葱、干辣椒、肉末；
实践：
1、先将鸡蛋炒熟； 炒生菜和茄子，然后炒青椒。
2、放上炒好的汤汁和味精； 倒入蛋黄翻炒关火；
蒜蓉排骨
配料：排骨、大蒜、红辣椒、料酒、味精、鸡粉、青椒、葱、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
实践：
1、辣椒捣碎，红辣椒、青椒拌匀，排骨沥干水，放入容器中，加少许盐、味精、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、蒜末，拌匀腌制三十分钟。
2、蒸锅烧热，排骨摆盘，放入蒸锅，中火蒸30分钟，出锅待用，排骨捞出蒜末，和用适量淀粉勾芡。
3、锅内放入适量色拉油，烧热至70%，将鸡肉煎至金黄色，捞出，放入漏勺中漂白，装盘。
4.锅内留少许油，开火至70%，加入黄瓜末、红辣椒末、青椒末，大火翻炒，翻炒后撒在盛好的牛肉上即可享用.
每个人心中都会有一点安慰，我的安慰就是点心。 我自认为是个吃货，爱吃爱做饭，希望能把这道简单的小吃食谱推荐给你。返回搜狐查看更多
