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我从小就喜欢吃粉丝。 没有多少食物是足够的。 每次饭桌上都有面条做的菜，我的胃口很好，可以多吃半碗米饭。 所以我把炒粉丝列为自学后必学的前五道菜。 还记得第一次做炸粉丝的情景。 我兴致勃勃地准备了菜肴。 我以为这很简单。 结果令人大失所望。 粉丝粘在锅底，还没熟。 最后，煮锅很难清洗。 多么彻底的碰撞。
第一次失败后，我四处寻找如何炒面不粘锅的建议。 他们告诉我的方法几乎是一样的粉丝炒什么好吃又简单，就是面条要先煮熟再炒，这样才不会粘锅。 因为面条是煮淀粉做的粉丝炒什么好吃又简单，比较干，所以要先用茶水蒸一下，恢复水分，再翻炒一下，这样既有嚼劲又不粘手。 赶紧试了下这个方法，炒起来真的很简单，几分钟就吃到爽滑可口的炒粉条，特别下饭。 让我们来看看具体的制作过程。
配料：粉丝150克，胡萝卜1根，生抽1勺，盐适量，大蒜1瓣
烹饪步骤：
先将面条放入小碗中，将面条放入清水中，浸泡半小时左右。 泡好的面条不仅煮得好，而且吃起来更有嚼劲。 如果时间紧迫，可以用冷水浸泡，但效果不如冷水。
将泡好的面条放入锅中，加水蒸熟。
把煮好的面条拿来用冷水洗一下，这样面条就分开了，这样再炸的时候就不会粘锅了。 煮面和超冷水是面条不粘锅的秘诀。 不要忽略它们。 ，否则你会得到一锅粘在锅底的面条。
将胡萝卜切成丝，将大蒜切丁。 加点胡萝卜可以丰富口感，减少营养。 胡萝卜素对视力非常有用。 现在电子产品如此普及，每个人都应该保护好自己的视力。
热锅油烧热，下蒜片爆香，再加入胡萝卜炒至断。
加入甜面酱、生抽和精盐搅拌均匀。 图中的面条一点都不粘锅，很容易就炸好了。
炒粉条的正确做法你学会了吗？ 这样做可以保证你怎么炒都不会粘锅。 如果你也是面条爱好者，那就赶快来试试吧。
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