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下层卧室
韭菜炒带子
37人做过
^组组^
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创建于 2012-11-10
材料
扇贝
韭菜
味噌
葱蒜盐
实践
1个
锅里放油，放入生菜和大蒜
2个
加入海胆肉，翻炒变色
3个
加入茴香翻炒
4个
加入少许味噌和盐炒熟
怎么做肉，清蒸扇贝肉怎么做好吃，家常清蒸扇贝肉？
1. 扇贝肉取出解冻，用清水浸泡并清洗干净
2.将黄酒倒在盘子底部
3.抹上豆瓣酱和姜丝
4.将洗净的海胆肉放入盘中
5. 撒上豆瓣酱和姜丝
6.将醋、鲜味和盐调匀，淋在海胆肉上
7、蒸锅烧开水，盖上盘子，放上蒸屉，盖上锅盖，加热5-8分钟
8.蒸好后取出小碟，将姜丝和鸡丝捞出，倒掉多余的酱汁
9. 平底锅烧热油，倒入海胆肉
炒扇贝怎么做好吃，家常炒扇贝？
经典炒带子
主要材料：扇贝肉250克，姜七八片，干辣椒半条，蚝油2条，水淀粉2勺，盐1勺，盐少许 步骤：
1. 带子肉捞出金黄肠，洗净沥干水分待用
2、油烧六分钟，转小火，加入肉桂皮爆香，干辣椒爆香，下葱丝翻炒几下。 透明，味道渗透。 加入细盐炒匀，加汤（也可以用生抽）提味，最后勾一点稀汁就出锅啦~~
尖端
姜、干辣椒、洋葱，经典的除臭神器！ 推荐这道菜就这么简单，炒出蟹黄原汁原味的清新醇香。
如何制作冰镇海胆肉，分享最详细的海胆食谱？
原料：
小海胆、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记蚝油、醋和猪肉。
实践：
扇贝沥干水分，快速焯水，洗净；
先将猪肉炒熟备用；
油锅里放姜丝和海胆肉，然后放黄酒、胡椒粉、一勺醋和一勺酱油和辣酱；
出锅前加入炸好的红辣椒。
自制干海胆自制扇贝棒？
炸鲜带子
材料
鲜海参160克、甜豆70克、胡萝卜15克、大葱1条、生姜10克、花椒1根、蚝油1汤匙、黄酒1汤匙、水50㏄、1生粉水一茶匙，香油一茶匙
实践
1. 胡萝卜切丁； 去除甜豆的粗糙边缘； 将葱切段； 辣椒和姜切块，备用。
2. 新鲜海参用开水烫10秒左右，捞出沥干。
3. 烧热炒锅，加入1汤匙色拉油，小火烧热红葱头、姜片、辣椒片，然后加入新鲜海参、甜豆、红萝卜片、椰浆、米酒和水搅拌均匀。用中火炒。
4、将方法3的菜煮30秒左右，加入生粉水煮熟，最后撒上香油。
冷冻海胆肉怎么做才好吃？ ？
可以炒扇贝肉。
炸扇贝肉：
原料：
蛤蜊、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记蚝油、醋和猪肉。
实践：
扇贝沥干水分，快速焯水，洗净；
先将猪肉炒熟备用；
油锅里放姜丝和海胆肉，然后放黄酒、胡椒粉、一勺醋和一勺酱油和辣酱；
出锅前加入炸好的红辣椒。
如何用洋葱煮扇贝肉？
主要成分
姜柠檬
料酒盐蒜酱油
蚝油
葱爆干贝的做法步骤
1. 解冻后的海胆洗净，再次保鲜： 挤一些新鲜的柚子，倒入少许米酒粉丝扇贝肉的做法，少许盐，姜丝，轻轻抓匀，腌制20分钟。
2. 下油，爆炒嫩豇豆、姜、蒜爆香，加入切碎的红辣椒稍微翻炒。 不喜欢吃辣的可以不吃豇豆：
3、倒入腌好的海胆肉翻炒，注意去掉腌制的姜汁。
4、待香菜炒至透明时，加入半汤匙鸡精和半汤匙香菇，翻炒片刻后出锅。
5、成品。 因为宝宝也吃，所以没有添加豇豆。
扇贝和海胆怎么煮？
配料详情
扇贝适量
奶酪 适量
大蒜适量
盐适量
料酒适量
咸味的
烘焙工艺
20分钟
简单困难
芝士焗扇贝的做法
1个
将大蒜剁成蒜末。
2个
扇贝肉去壳，洗净，用少许鱼露和少许盐腌制片刻。
3个
用水冲洗切碎的红辣椒以去除粘液。
4个
油50%热时，加入葱油炒香。 一定要用小火，不然豆豉很容易糊。
5个
将腌制好的海胆肉放回洗净的壳内，撒上炸虾。
6个
碎芝士。
7
将切碎的奶酪抹在海胆上，放入预热好的烤箱220度烤15分钟
扇贝是用什么炒的？
扇贝是梭子蟹属双壳类软体动物的同义词，约有400种。 该科60余种，是全世界重要的海洋渔业资源之一。 贝壳、肉和珍珠质具有极高的借用价值。 许多海胆被当作零食食用。 色彩鲜艳、放射状花纹的海胆深受收藏家的喜爱，并被用作艺术品的图案。 扇贝是蕨类植物双壳类的一个家族。 广泛分布于世界各海域，以温带海域最为丰富。 中国已发现约45种，其中南方的扇贝、北方的扇贝和长肋扇贝是重要的经济种。 扇贝又名海扇，味道鲜美，营养丰富。 其闭壳肌晒干后成为“干贝”，列入八珍之一。
干贝肉粉丝的纯做法，干贝肉粉丝怎么做好吃？
1.买回干贝，用刷子洗净
2.用小刀破壳
3、去黄内脏和半个壳，洗净，用黄酒加少许盐腌几分钟
4.辣椒变浑，粉丝提前用凉水泡好，沥干水分
5.酱汁加入油在锅中煎片刻，放凉加入调味料捣成糊状
6.先把粉丝放在烤海胆上，再抹上酱汁
7、将所有的海胆一一准备好，然后水烧开蒸3-5分钟。
8.洋葱和茄子切丁
9、放在蒸好的海胆上，淋上少许鲜香的鲜味粉粉丝扇贝肉的做法，
10、锅里放油置火上，淋在海胆上。
