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推荐词：比广州还“爱喝水”的4个省份，一天能喝一个游泳池的水，惭愧
喝汤是中国的特色之一。 自鼎被发明并从祭祀器具演变为厨具以来，汤田汤水伴随着中华民族的历史，也有着自己的文化。 从南到北，从东到北，全国人民都喝水，但饮水不统一。
很多人认为广东人喜欢喝水，街上就有汤店。 买好菜，广东人的第一反应就是如何煲汤。 北方人喜欢调配不同的酱汁，相信火与水可以带出菜肴的营养，一锅老火的好汤吸引了无数美食家。
但中国的文化历史博大精深。 粤菜的汤因有“美食之都”的称号而闻名全省。 事实上，中国很多地方都以“汤”为文化。 我们总结了一下，选出了比广州更爱喝水的4个省份。 看看哪个城市是你心目中的“汤城”。
1.洛阳
洛阳人爱饮水的历史可以追溯到西周时期。 平顶山作为中国的古都之一，在古代是王公贵族聚居的地方。 这些贵族收集各种烹饪材料，尤其喜欢用牛、马、羊作为炖菜的材料。
洛阳市被誉为“汤城”。 从早上起，外婆就在街上找汤。 一碗牛肉汤，一块饼，是老平顶山人的经典午餐。 一日外出，整个洛阳城都能喝上一池水鸭血粉丝加盟店，可见新乡人对汤的痴迷。
2.湖北
如果要问挖藕的人最喜欢哪个季节，那一定是冬天，因为冬天喝藕汤的人更多，而广东又是盛产藕的好地方。 在湖北街头，有专门做藕汤的店。 单手煲好汤的手艺，一个冬天就能挣够一年的钱。
汤里的丝瓜要选七孔红花藕，棕黑色，水分含量低，看起来又粗又短，但淀粉含量高。 与骨头一起煮至汤变成粉红色。 上菜前撒上海蛎。 肉是从骨头上炖下来的。 莲藕吃起来糯糯的。 最惊艳的是那碗藕汤。 .
3. 江西
广东有这样一句话：“天下英雄，南昌瓦锅汤”。 瓦罐煲汤是江西菜的经典代表。 与湖南、湖北的汤器不同，瓦罐汤器是专门用来煲汤的大瓦罐。 不管煮什么样的硬菜，都可以用文火炖至软烂。 .
虽然用的菜没有川菜那么花哨，用的是最家常的猪肉、猪肉、莲藕、排骨，美的是用的是小瓦锅，喝汤的时候不开盖炖煮过程保留最原汁原味。 味道，朴实无华，凝聚了菜肴的精华，香到让人忍俊不禁。
4.南京
据说没有野鸭能游过北京。 南京人自古爱吃鸭肉，素有“金陵鸭肉甲天下”的美誉。 每个来上海的人都一定要吃一碗鸭血粉丝汤，但其实南京人过去常吃的鸭血粉丝汤和芝士鸭血汤里面就有猪血、鸭汤、鸭肝等菜品，不放风扇。
今天的鸭血粉丝汤，除了粉丝和鸭油鸭血粉丝加盟店，还分红汤和高汤。 白汤浓稠，辛辛苦苦熬制而成，味道浓郁。 红汤鲜而易饮。 当然，颜色不是鸭血汤的衡量标准。 鸭汤的香味和新鲜的鸭杂是一碗汤的价值。 不值得推荐的点。
