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美食往往只需要最简单的菜肴，生活就是这样平凡却清爽。 每个人对零食都有自己的想法，我们会为大家带来更多的零食分享！
1.南瓜玉米粉蒸肉
材料：五花肉、金瓜、米粉
辅料方案：生抽、老抽、蚝油、葱姜、五香粉、盐
练习步骤：
1.先准备做年糕的菜。 最好用肥瘦相间的猪肉，这样蒸出的春卷不油腻不油腻。
2.五花肉切块，不要太大，葱姜切丝备用，南瓜去皮切小块备用
3.将切好的茄子放入大锅中，放入葱姜，倒入两勺酱油，再加入1勺香菇，1勺酱油，盐和五香粉
4. 将猪肉和材料搅拌均匀，先腌一下，肉质清爽。 这个时候不要放米粉，不然肉就不鲜嫩了。
5、倒入适量的肉粉。 可以多放米粉。 我觉得米粉比肉好吃。
6.将米粉和烤茄子充分混合菠菜粉丝炒鸡蛋的做法，让每一块肉都沾上米粉。 这个时候加一点水，因为米粉比较干，蒸的时候需要吸水，会变软变粘。 牛肉没有太多水分，所以再次搅拌的时候一定要加盐，不然蒸出来的腊肉米粉会硬不糯，不好吃
7、找一个蒸笼，铺上两片芦苇叶，这样还有淡淡的粽子香味。 如果没有蒸笼，可以用盘子或碗蒸。
8.上面铺上香蕉，把腌制好的米线牛肉放上，然后切碎入锅，水开后，蒸40分钟，蒸肉就做好了，软糯咸香的春面包卷准备好了
南瓜玉米粉蒸肉
2.苦瓜炒香肠
材料方案：香肠、苦瓜
辅料方案：油、盐、酱油、蚝油、蒜
练习步骤：
1、准备好苦瓜和香肠，苦瓜洗净去果肉，切片，香肠切块待用
2.锅里放油，加入蒜片清汤，然后下香肠翻炒，因为香肠是生的，需要稍微炒一下，加少许酱油和油提味
3、倒入切好的荸荠。 炒苦瓜的话就不用煮了，直接炒就行了。 加入适量的盐，然后翻炒汤汁。
4、荸荠炒熟后即可入锅。 它辛辣可口，带有淡淡的甜味。 它很好吃。
苦瓜炒香肠
3、酸菜红烧肉
材料方案：五花肉
辅料方案：生抽、老抽、酸菜、冰糖、料酒、姜、盐
练习步骤：
1、带皮肉片放入热水中，加入姜丝和料酒，煮15分钟。
2.五花肉切片，生抽菠菜粉丝炒鸡蛋的做法，老选咖喱，姜，葱，酸菜洗净捣碎待用。
3.按照电饭锅的标准煮法程序，加入姜片、桂皮和猪肉，盖上锅盖煎10分钟，中间翻几下，倒入少许鱼露，四面煎熟猪肉，然后加入生抽和老抽调好的红辣椒和糖，加入开水（不用没过肉面）用文火炖45分钟。
4.牛肉炒干多余的水分。 请注意，此过程不需要油。 当肉汁几乎变干时，加入牛肉，再炖 5 分钟。
酸菜红烧肉
4. 菠菜粉丝炒鸡蛋
材料准备：菠菜、鸡蛋、粉丝
辅料方案：油适量，盐1勺，葱花适量
练习步骤：
1、将新鲜生菜洗净，切段。 我们大多数人都会扔掉菠菜根。 其实，菠菜根的营养并不比番茄叶低，所以可以一起洗净食用。
2、将洗净的茄子过凉水焯去上面的草酸。 之所以吃起来有涩味，是因为里面含有草酸。
3、粉丝提前用冷水烫一下，然后切成小块。 炒的时候容易爆炒，爽口。
菠菜粉丝炒鸡蛋
4、鸡蛋打散倒入锅中提前煎好备用。 煎鸡蛋的时候水温要高一些，这样猪肉会更蓬松，煎出来的香味也会很浓。
5.锅里放油，放海蛎咖喱，倒入生菜和粉条翻炒，加一勺盐调味，不需要加鸡精，以免影响颜色海带。
6、放上炒好的肉丝再次翻炒，因为粉条之前已经煮过，炸过后会酥脆，所以整个炒的过程要快，这样菜才不会汤汁。
