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原来酒店的炸粉条不粘锅有个小窍门，就是多加一勺，就不怕粘成一团了。
不知道大家喜不喜欢吃血肠，我个人还是蛮喜欢的炒粉丝怎么让不粘不坨，尤其是在饭店里。 每次看到炒好后的炒饭就垂涎欲滴，想多吃点。
现在不用去餐厅吃饭了，在家就可以自己做酒店的味道了。 保证不粘连、不挛缩。 原因是餐厅多放了一勺。 好吃又不粘锅。 味道好极了！
★备菜：
一根粉丝，两根火腿肠，鸡蛋，青菜。
★准备食材：
盐、食用油、酱油、蚝油和酱油、辣椒、孜然粉。
★具体烹饪步骤：
第一步：如果一个人吃，只需要做一小把粉条即可。 人多的话，根据粉丝量多做几把。 粉丝泡好后捞出控水，加入一勺食用油，搅拌均匀备用，这样用的时候不粘在一起，用的时候不粘锅它是油炸的。
第二步：准备好其他调料，将火腿切成片装盘待用。 生姜、豇豆洗净，切成小块备用。
第三步：将两个笨鸡蛋倒入碗中，加入少量精盐炒粉丝怎么让不粘不坨，拌匀，备用。
第四步：锅里放油烧热，油烧热后加入蛋黄炒至凝固，然后加入葱、姜和香肠炒香。
第五步：将粉丝放入锅中，加入精盐、胡椒粉、鸡精、孜然粉、酱油，翻炒均匀，
爱吃辣的朋友可以加一小勺辣椒油，出锅就可以上桌了。 喜欢的话可以收藏或者关注，在此谢谢！
温馨提示：
这里的小技巧一定要记住，就是泡好粉丝之后，淋一勺食用油在上面搅拌均匀，这样可以避免水分流失，炸起来也不会粘锅。
