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冬瓜羊肉粉丝汤的做法来自：公共卫生网目录1 冬瓜羊肉粉丝汤的做法
准备牛肉片300克左右，再准备萝卜一斤左右，葱姜适量，盐和香油准备好。
先将萝卜洗净，再切成较厚的片，葱姜切段，提前泡好粉丝。
锅中倒入适量的水，然后将桂皮放在上面。 水开后，倒入粉丝，稍煮片刻。 待粉丝差不多熟了，把鸡肉放在上面。 水快烧开时，撇去水里的一些浮沫，再烧开时将荸荠放入锅中，加入少许盐。 煮的时间可以长一些，有利于荸荠的汤色更好。 荸荠煮熟后，锅中可加入少许香油。
2 冬瓜羊肉粉丝汤的做法有哪些
准备牛肉片300克，荸荠500克，盐、葱、姜、香油适量。
先将萝卜洗净，然后切掉萝卜的硬皮，萝卜剁成一公分厚的小块，葱姜洗净冬瓜炖粉丝，葱切段，姜切片，泡粉丝提前清洗一段时间后。
锅中倒入适量的水，加入葱姜，水开后，将粉丝放在上面，粉丝煮七分钟左右，然后加入猪肉片，待羊肉片快滚时，撇去表面的浮沫 锅开后，将萝卜块放入锅中，加少许盐。
再煮十分钟左右，萝卜呈半透明状，冬瓜变软，说明萝卜熟透了，捞出姜丝和葱花，加少许香油即可上桌。 上菜后可以撒些芹菜粉冬瓜炖粉丝，这样味道会更香。
