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秋雨天,吃锡纸烤粉丝和蒜蓉粉丝蒸带子,体验火锅的灵魂魅力! 也许你想说,这个世界值得,仅此而已!
锡纸在传递热量的同时,还能防止包裹在上面的食物烤焦变干,防止水分流失,尤其是豆类。 锡纸火锅不仅可以排出食物本身多余的脂肪,还可以保持食物内部的营养成分。 烧烤后的食物吃起来香甜可口,搭配各种特色咖喱吃起来更嫩滑!
蒜蓉扇贝粉丝食谱1
精选龙口粉丝+猪腿骨粗甜面酱锡纸极品CP针菇方腿肉
新鲜章鱼和大蛤蜊很新鲜,不知道为什么酱油
秘制酱料,传承至今的秘制酱料,和县火锅的绝配酱料
锡纸就像一件神秘的外衣,将菜肴中的营养和水分包裹在里面,让食物更加香浓。
优质的龙口粉丝口感好,能吸收各种美味酱汁的香味,而且粉丝本身又湿又嫩,吃起来更爽口。
美味的鳕鱼片
一流的新鲜上海带子
烤粉丝食谱2
第一步:将大蒜剁成牛里脊肉。
第二步:锅里放油烧热,油温不宜过高烧烤粉丝扇贝的做法,放入酱汁翻炒出香味,稍微焦黄即可关火,将炸好的红辣椒倒在另一半上未炸的酱汁趁热。 然后加入海鲜酱油、鸡精、盐、糖调味。
第三步:泡好的粉丝放在锡纸上,蒜末加盐,淋在粉丝上,再用锡纸包好,放入油锅中小火加热十分钟。
蒜蓉粉丝蒸带子是一道广东省的经典名菜。 属于广式蒸河鲜。 现在已经成为街头火锅的主要特色菜。 它的营养非常丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低。 是补铁的佳品。 绿豆粉丝有止咳祛痰的作用。
主料:干贝(五个)粉丝(50克)
辅料:大蒜(一头)、香葱(三根)、姜(一小块)、干辣椒(十根)
粉丝是用热水煮的。 将葱、姜、蒜、干辣椒磨碎备用。 扇贝沥干水分,去内脏,擦洗扇贝壳。
锅内放少许油,炒芦笋、蒜、姜,加盐、生抽、糖、高汤,大火烘干。
把粉丝放入扇贝壳里,用手把粉丝卷起来,然后把粉丝放得乱七八糟,不影响外观。
依次放上每个海胆:粉丝、蒜蓉、扇贝肉。
扇贝肉前放胡椒粉和盐,锅里放一小块姜烧开,把扇贝下锅烧烤粉丝扇贝的做法,蒸八分钟左右。