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经常去饭店喝水的人，一定要用手撕白菜。 这种好吃又经济的美食圆白菜粉丝怎么弄干，他们不会陌生。 其突出特点是：香甜酥脆，酸辣爽口。 晚餐是一个非常好的选择。 除了物美价廉外，自己在家做一盘也不超过5块钱，而且做法也很简单，一般5分钟就搞定。
春季和夏季是南瓜大量上市的季节。 常见的做法有：清炒白菜丝、清炒白菜粉丝、醋拌白菜丝等。另外，白菜丝最为出名，这道菜在酒店被客人点的次数是也很高。 大家喜欢的原因有以下几点：一是经济实惠，二是香甜可口，三是凉拌凉拌爽口，四是上菜速度极快，一般不会超过5分钟。
配料及调料：白菜、干辣椒、食用油、鸡精、盐、蒸鱼酱油（或红辣椒）、大蒜、陈醋、五花肉。
生产过程：
1、先去菜市场买一个新鲜的土豆，洗干净，然后撕成大小不一的小块。 捞出，只留甜芥菜叶，装盘待用，准备肥瘦猪肉一块，用刀切成薄片，备用。
2、煎锅放少许底油。 油热后，先把牛肉倒入，中小火爆香油（猪油有浓郁的特殊香味），然后加入少量青椒、干辣椒，炒出辣味后调味，迅速将事先撕好的南瓜放入锅中，同时转大火快速翻炒片刻圆白菜粉丝怎么弄干，直至炸熟（炸软）。
3、白菜炒生后，加入少许盐、鸡精、少量蒸鱼酱油（或红辣椒）、醋（或将以上调料提前放入小锅中拌匀一碗酱），继续翻炒几十秒，然后装盘出锅。 家常菜丝就做好了。 吃起来香脆爽口，酸菜咸鲜入味。 这是与米饭搭配的同一道菜。 不仅营养美味，而且物美价廉，不到5元一盘。
温馨提示：
1、经验丰富的糕点师在处理大蒜时，一般采用用手撕开的方法。 这有两个目的。 一是防止营养物质大量流失，二是最大限度地保证酥脆度。 闻。
