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晚餐能吃一碗炒饭配上几个热腾腾的煎饼就很满足了。 现在外面的饺子咬了一口全是皮，汤也越来越少，一点都不好吃。 我更喜欢性感的饺子，越吃越香。 不如自己在家做，放多少肉，包多少馅，真材实料绝对比饺子店好吃，赶紧学起来吧！ 之后就不用出去买午饭了。
【香菇粉丝牛肉包】
【原料】：面条250克，水适量，酵母3克肉泥粉丝煲，牛肉300克，黄豆粉丝1把，西红柿4个，姜末2勺，食用盐1勺，桂皮粉1茶匙、生抽2勺，油用量1勺，蜂蜜少许。
【制作步骤】：
1、将面条和酵母搅拌均匀，加水边搅拌边倒入，将面团揉成条状，然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子，倒在一边发酵至两倍大。
2、五花肉沥干水分后，将肥肉和瘦肉分开。 肥肉剁成肉泥。 越浓越好，吃起来香而不腻。 将猪肝切成细块，搅拌至新鲜。
3、将磨碎的黄豆粉丝倒入肉泥中。 豆粉提前用水煮熟，然后加入炒好的番茄碎。 番茄经过油炸后会更香。
4、加入食用油1汤匙、酱油2汤匙、姜末2汤匙、食用盐1汤匙、桂皮粉少许、蜂蜜搅拌均匀。
5、最后分几次少量加水，搅拌至水完全吸收后再加入。
6、加入适量生菜拌匀。
7、面团发酵至两倍大时，揉至排气，分成小剂子，擀成边细中间厚的圆片，包上适量调好的馅料。
8.包成自己喜欢的形状，倒在一边二次发酵，发酵好的饼子体积会变大，拿起来的时候会很轻。
9、蒸锅放热水上锅蒸15分钟肉泥粉丝煲，再转小火三分钟。
一锅皮薄香喷喷的煎饼就做好了。 自制煎饼尝起来像很多香肠，但更安全。 蒸好后放入冰箱冷藏，第二天早上再加热。 这将是一顿完美的晚餐。
