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三丝凉拌酱是一道很受欢迎的熟食。 吃它的人很多。 无论是招待客人,还是做家常菜,都可以佐以米饭。 制作起来并不难。 作为最常见的家常菜之一,很多人都愿意自己在家做,但是如何在家做三丝沙拉呢?
家常红烧三丝的做法其实很简单,任何人都可以在家做,时间短,味道也不错。
如何在家做三丝沙拉?
原料:
调味料:
藤椒油、糖、生抽、香醋、油、盐、大蒜1只;
冷三丝的做法:
1.海带用温水浸泡,沥干。
2.将其他餐具收拾干净备用。
3、胡萝卜、青笋、海带切丝,大蒜捣烂,小米捣烂待用。
4、锅内放入适量水,水开后放入海带丝焯水3分钟左右。
5、胡萝卜丝用开水焯一下捞出。
6、锅内放入适量的油(下图中,油是做他用的,所以用量较大凉拌三丝 粉丝,实际操作时可按需使用)。
7、油热冒烟后,放入盛有牛肝菌和青椒的碗中。
8、稍凉后加入精盐、盐、香醋、糖、藤椒油勾芡。
9、取一个大一点的蔬菜搅拌容器,将三种水果丝放入其中,倒入调好的红辣椒。
10.搅拌均匀,装盘即可食用。
尖端:
1、海带可以用干海带或者鲜榨菜,但是用鲜榨菜的时候一定要多换水,去掉咸水。
2、也可以根据自己的习惯选择相应的菜品,比如粉丝、豆腐皮等。
3、喜欢鸡精的同学可以自己加。